Obs.: O estado de amadurecimento varia a cada semana, de acordo com o clima.

Propriedades:
Rica em vitamina C(ácido ascórbico) a lichia pode ser considerada um alimento antioxidante, já que auxilia na prevenção das doenças cardiovasculares. Em termos de minerais, o potássio é o micronutriente predominante no fruto, e sua ingestão é de extrema importância uma vez que ele é um dos eletrólitos que participam do equilíbrio osmótico e do equilíbrio ácido-base do organismo.

Como conservar:
Após madura em geladeira, na gaveta para legumes e verduras.

Fonte: Portal São Francisco