Propriedades:
A acelga contém grande quantidade de vitamina A, C e niacina. A vitamina A é indispensável para a normalidade da vista, conserva a saúde da pele e das mucosas, auxilia no crescimento e faz parte da formação do esmalte dos dentes. A niacina, assim como todas as outras vitaminas do complexo B, evita problemas do aparelho digestivo e do sistema nervoso.
Como conservar:
Pode ser conservada em geladeira por uma semana.
Fonte: Portal São Francisco
